花生油冷冻后仍然可以食用，因为饱和脂肪酸成分在温度较低时会凝固，所以属于正常情况。
一般来说，当室内温度低于10度时，真正纯 正的花生油会出现白色絮状物，但不会影响花生油的流动。
当室温低于3度时，花生油会凝固，冻结，无法流动。这种花生油一般质量比较高。但如果是掺假花生油，比如加入还便宜的棕榈油、猪油等。，其饱和脂肪酸含量会增加，其凝固温度也会增加。有时室温明度在10度以上，家里的室温花生油还是冻着或者有白色絮状物，那么这种花生油怎么可能被认为是掺假的呢？
花生油厂家提醒您吃花生油也要注意用量。如果吃得太多，也可能会引起身体不适和其他问题。建议日常生活中均衡饮食，不要吃辛辣油腻的食物，多运动。冷冻的花生油还能不能吃？
